AGAPLESION MARKUS DIAKONIE als erster Träger in Hessen nach den Qualitätskriterien „Fit im Alter“ von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zertifiziert

29. Februar 2016

Frankfurt, 29. Februar 2016 – Das Verpflegungsangebot in den drei Einrichtungen der AGAPLESION MARKUS DIAKONIE in Frankfurt-Bornheim und Frankfurt-Sachsenhausen wurde im Rahmen einer Feierstunde mit dem Zertifikat „Fit im Alter“ von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ausgezeichnet. Die feierliche Zertifikatsübergabe erfolgte durch Frau Dr. Dörte Folkers, Vorstandsvorsitzende der Sektion Hessen – DGE e.V. In Ihren Grußworten gratulierten die Ehrengäste und bestärkten das Engagement sich in besonderer Weise für Senioren einzusetzen: Frau Sigrid Erfurth, stellvertretende Fraktionsvorsitzende von Bündnis 90/ die Grünen im Hessischen Landtag, Herrn Alexander Becht, Abteilungsleiter Verbraucherschutz des Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Frau Karin Ohm-Winter, Regierungspräsidium Gießen, Leiterin der Betreuungs- und Pflegeaufsicht Hessen und Frau Rechtsanwältin Barbara Heuerding, Bereichsleiterin Gesundheit, Alter, Pflege der Diakonie Hessen.

„Die gemeinsamen Mahlzeiten gehören für viele Bewohner zu den Höhepunkten des Tages. Mit der erfolgreich bestandenen „Fit im Alter“ Zertifizierung wurde uns bestätigt, dass die Speisen und Getränke in den Einrichtungen nicht nur nach den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft ausgewählt und zusammengestellt, sondern auch im Besonderen auf die Lebenswelten der Bewohner und das Ambiente wertschätzend geachtet werden,“ begrüßte Hannelore Rexroth, Geschäftsführerin der AGAPLESION MARKUS DIAKONIE.

Frau Sigrid Erfurth, stellvertretende Fraktionsvorsitzende von Bündnis 90/ die Grünen und Sprecherin für Seniorenarbeit überbrachte Glückwünsche aus dem Hessischen Landtag. „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen – deshalb geht es Zeit unseres Lebens bei der Ernährung nicht nur darum, dass dem Körper zu bestimmten Zeiten Nahrung verabreicht wird, sondern dass dies auch in einer angenehmen Atmosphäre geschieht. Aufgrund des demographischen Wandels und der immer stärkeren Nachfrage nach einer lebenswerten Versorgung von Seniorinnen und Senioren sind wir gut beraten, die Ernährung für ältere Menschen so zu gestalten, dass sie Spaß macht, dass sie gesund und ausgewogen ist und alle Bedürfnisse deckt. Herzlichen Glückwunsch an die AGAPLESION MARKUS DIAKONIE für ihr Zertifikat - Ich wünsche der Küche weiterhin viel Freude und Erfolg beim Zubereiten der Gerichte und den Gästen und Bewohnerinnen und Bewohnern im Haus einen guten Appetit.“, so Erfurth.

Für das Hessische Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (HMUKLV) gratulierte Herr Andreas Becht. Die Einrichten der AGAPLESION MARKUS DIAKONIE sind damit die ersten Senioreneinrichtungen in Hessen, die mit dem Verpflegungssiegel der DGE ausgezeichnet sind. Das ist vorbildlich, verdient Respekt und große Anerkennung. Sie übernehmen hiermit Vorbildfunktion für andere Senioreneinrichtungen. Wir hoffen, diese erste Zertifizierung entwickelt eine Sogwirkung in Hessen“, so Becht. „Unser Dank gilt auch der Sektion Hessen – DGE e.V., mit der wir seit mehr als einem Vierteljahrhundert eng zusammenarbeiten. Die damit verbundenen Fördermittel des Landes sind sehr gut angelegt, in Schulungen und Veranstaltungen in allen Bereichen der Ernährung. Erfolge wie die heutige Zertifikatsübergabe verdeutlichen die Wirksamkeit dieser Förderung.“

Im Namen des Regierungspräsidiums Gießen gratuliert Frau Karin Ohm-Winter zur Zertifikatsverleihung. „Als Leiterin der Hessischen Betreuungs- und Pflegeaufsicht für Altenpflegeeinrichtungen und auch in meiner Profession als Ökotrophologin unterstütze ich in ganz besonderer Weise die Schaffung von Qualitätsstandards im Bereich Essen und Trinken“, so Ohm-Winter. In den Häusern der AGAPLESION MARKUS DIAKONIE wird durch die „Fit im Alter“ Zertifizierung eindrücklich gezeigt, dass sich Bewohnerinnen und Bewohner hier wohl fühlen, gut betreut und gut gepflegt werden. Die Qualitätsprüfungen der Hessischen Ämter für Versorgung und Soziales, gehen weit über den Begriff der Pflegequalität hinaus. In den Fokus genommen werden die Gesamtheit der Leistungen, die sich auf die Lebenssituation der Einrichtungsbewohnerinnen und -bewohner auswirken und damit ihre Lebensqualität bestimmen.

Frau Rechtsanwältin Barbara Heuerding überbrachte die Glückwünsche der Diakonie Hessen: "Wir sind sehr stolz auf unsere AGAPLESION MARKUS DIAKONIE. Die Zertifizierung zeigt erneut wie innovativ die Mitarbeitenden und die Leitung der Einrichtung arbeiten. Dies hat sich schon bei dem besonderen Konzept für Menschen mit Demenzerkrankung und bei der Quartiersarbeit des Hauses Saalburg gezeigt. Die gesunde Ernährung ist ein weiterer Schwerpunkt, mit dem die Beschäftigten zeigen, wie ernst sie die Bedürfnisse der Bewohnerinnen und Bewohner nehmen."

„Für den Menschen, der in eine Einrichtung zieht oder Angehörige dort unterbringt, ist es eine große Beruhigung, dass die Qualität des Verpflegungsangebots durch die Zertifizierung gesichert wird. Vorbildlich ist die Umsetzung bei diesem Träger durch die begleitende Schulung der Pflegekräfte und die Zusammenarbeit zwischen Küche und Pflege“, so Frau Dr. Dörte Folkers, Vorstandsvorsitzende der Sektion Hessen – DGE e.V. und überreicht die drei Zertifikate an die Hausleitungen, Frau Ulrike Schüller, Frau Wiebke Baum und Frau Eva Laatz, Frau Lina Freudenberg und Frau Ilona Krüger, die Küchenleitung Herrn Guido Kramer und die Diätassistentin Frau Juliane Hopffer sowie Herrn Markus Wymetalik, als Projektbeauftragter, des AGAPLESION OBERIN MARTHA KELLER HAUS, dem AGAPLESION WOHNEN und PFLEGEN im Schwanthaler Carrée sowie dem AGAPLESION HAUS SAALBURG.

Die Leitungsteams der AGAPLESION MARKUS DIAKONIE und die Geschäftsführerin Hannelore Rexroth freuen sich über den Erfolg. „Die praxisnahe Unterstützung der Mitarbeiter im Haus, in der Küche, der Diätetik, der Pflege und der Hauswirtschaft in ihrem Arbeitsalltag hat sich gelohnt. Die Bewohnerinnen und Bewohner begegnen Ihrerseits den Teams mit Lob und Anerkennung und mit einem freundlichen und wertschätzenden Miteinander“, so Rexroth.

Kontakt:

AGAPLESION MARKUS DIAKONIE gemeinnützige GmbH
Stephanie Walenta, Referentin für Wohnen & Pflegen
Usinger Str. 9, 60389 Frankfurt am Main
T (069) 46 08 - 572, F (069) 46 08 - 578
presse@markusdiakonie.de; www.markusdiakonie.de

Die AGAPLESION MARKUS DIAKONIE steht in der Tradition der AGAPLESION FRANKFURTER DIAKONIE KLINIKEN mit ihren über 135-jährigen Erfahrungen in der medizinischen Versorgung, Kranken- und Altenpflege. Als der kompetente Ansprechpartner für WOHNEN & PFLEGEN in Frankfurt am Main bieten wir ein differenziertes Angebot für Senioren von der vollstationäre Pflege über die Tagespflege und den ambulanten Pflegedienst CURATEAM bis hin zu Serviceleistungen im Bereich des Betreuten Wohnens.

Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.markusdiakonie.de

 

Erfolgreiche Zertifikatsübergabe v. l. n. r.: M. Wymetalik, B. Heuerding, A. Becht, K. Ohm-Winter, Dr. D. Folkers, S. Erfurth, J. Hopffer, G. Kramer, U. Schüller, H. Rexroth, L. Freudenberg, E. Laatz, I. Krüger, W. Baum